Салат из куриного филе с помидорами



Простой освежающий салат из вареного куриного мяса и свежих овощей – сочных помидоров, огурцов и хрустящей редиски. В обязательном порядке добавьте зелень укропа, которая несёт ответственность за вкус и запах и в сочетании со сметаной превращает данный простой салат с курицей в весьма достойное блюдо. Данный салат возможно модифицировать, додавая новые ингредиенты (к примеру, творог, вареные яйца, отварной картофель), сметану возможно заменить майонезом либо их смесью - имеется, где разгуляться вашей фантазии.

Рецепт I - салата с курицей и помидорами

Ингредиенты:

Приготовление салата с курицей и помидорами:

1 Куриную грудку (филе) варить 1-1,5 часа, остудить и нарезать кубиками, переложить в миску. Чистый помидор нарезать большими кубиками. Огурцы и редиску помыть, осушить и нарезать узкими кружочками. Овощи добавить к курице, перемешать.

Салат из куриного филе с помидорами

2 Перед подачей к курице, помидорам и огурцам добавить мелко нарезанную зелень укропа, посолить, поперчить, заправить сметаной и все хорошо перемешать.

1 Курица окажется вкуснее, в случае если ее сварить вместе с луком, морковкой и чесноком. Куриный бульон возможно будет применять для изготовление супа. В салат возможно додавать и жареную курицу.

Салат из куриного филе с помидорами

2 Данный салат замечательно дополнит и освежит творог, зерненый либо простой, который не требуется растирать, пропускать через сито, а просто добавить в ваш салат с курицей. На данное количество ингредиентов смело возможно класть 3-4 ст. л. свежего рассыпчатого творога, все хорошо перемешать. Сметны взять на ложку больше. Редис возможно не додавать.



Рецепт II - Cалат с курицей, яйцами и картофелем

Приготовление салата с курицей и помидорами:

1 Куриную грудку (филе) варить 1-1,5 часа, остудить и нарезать кубиками либо непоследовательно порвать руками - окажутся большие ломтики, каковые будут весьма аппетитно смотреться в салате. Помидоры и огурцы вымыть, стереть. По желанию огурцы возможно почистить. Вареный картофель очистить от кожицы. Овощи порезать кубиками (лучше больше) добавить к курице и перемешать.

Салат из куриного филе с помидорами

2 Перед подачей к курице и овощам добавить мелко рубленую зелень укропа. Базилик возможно нарвать руками. Смесь посолить, поперчить, добавить сметану и майонез и все хорошо перемешать, возможно мало охладить - так вкуснее (или мало охладите овощи перед нарезкой в салат).

1 Дабы базилик передал целый свой запах и салат оказался наиболее пикантным возможно нарезать эту восхитительную приправу следующим образом - сверните пара листиков трубочкой, легко разомните пальцам и нарежьте на тоненькие кружочки, каковые в салате красиво развернуться и дадут свой запах.

Салат из куриного филе с помидорами

Статьи по теме