Сосновые шишки варенье



СТАТЬИ О НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ И ДОМАШНЕЙ КОСМЕТИКЕ

Сосновые шишки варенье

Сосновые шишки в народной медицине

С давних времен на Кавказе многие болезни лечат вареньем из молодых сосновых шишек. Любая кавказская хозяйка знает, что варенье из сосновых шишек оказывает помощь в лечении таких болезней как простуда, грипп, авитаминоз, болезни горла и десен, болезни верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.

Целебные свойства варенья из сосновых шишек разъясняются просто - сосна одно из самых популярных фитонцидных растений. А фитонциды - это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие либо подавляющие рост и развитие бактерий, и микроскопических грибов и несложных. Пробы воздуха и почвы соснового леса продемонстрировали, что в них содержится на порядок меньше патогенных микроорганизмов, чем в подобных пробах, взятых в березовом лесу.

Зрелые сосновые шишки привычны многим - они в изобилии лежат прямо на земле в сосновом лесу. Это созревшие одеревеневшие шишки, из них также возможно готовить разные снадобья, но варенье из сосновых шишек варится лишь из молодых зеленых шишечек сосны, каковые легко возможно проткнуть ногтем либо разрезать ножом. Собирать сосновые шишки для варки варенья необходимо весной, в средней полосе - это в большинстве случаев конец мая. Для варки подходят зеленые мягкие шишки размером от 1 до 5 см в длину.

Сосновые шишки варенье

Варенье из сосновых шишек владеет приятным смолянистым вкусом, его с наслаждением едят кроме того дети. Зимними холодными вечерами чай с парой ложек варенья из сосновых шишек поддержит ваш иммунитет и улучшит настроение. Как показывает опыт, на зиму достаточно заготовить 1-2 литра варенья из сосновых шишек для семьи из 2-3-х человек и вкусное и нужное народное средство для лечения и профилактики простуды и гриппа будет неизменно под рукой.

Варенье из сосновых шишек - рецепты

Рецептов изготовление варенья из сосновых шишек пара.

Сосновые шишки варенье


1 метод: перебрать шишки, удалить мусор, хвою. Промыть сосновые шишки водой, засыпать в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой так, дабы она покрывала шишки на 1-1.5 см. Довести до кипения и по окончании добавить сахар из расчета 1 кг сахара на 1 л жидкости. Опять довести до кипения, позже убавить пламя и варить на мелком огне приблизительно 1,5 часа, удаляя пену. К концу варки сосновые шишки всецело пропитаются сиропом и станут красноватого цвета.

2 метод: этим методом варится так называемый "мед" из сосновых шишек. Перебрать шишки, удалить мусор, хвою, позже промыть шишки чистой водой. Засыпать подготовленные шишки в эмалированную посуду и залить холодной водой так, дабы она покрыла шишки на 1-1,5 см. После этого прокипятить шишки в течение 20 мин. в закрытой кастрюле и затем настаивать в течении 24 часов при комнатной температуре. Настой окажется зеленого цвета, его необходимо будет слить, а шишки выкинуть. Потом варим сироп с сахаром, на 1 л сиропа 1 кг сахара. Варка длится не меньше 1,5 часов. Для варки в обязательном порядке применять эмалированную посуду. Готовый "мед" из сосновых шишек имеет малиновый цвет и неординарно узкий вкус. Разливать "мед" необходимо в тёплом виде в тёплые банки. Стерилизовать "мед" не требуется, при таком методе варки мед хранится весьма долго кроме того в комнатных условиях.

Сосновые шишки варенье

3 метод: из сосновых шишек возможно приготовить целебный сироп без варки. Перебрать и промыть шишки. После этого разрезать каждую шишку на частицы, обвалять их в сахаре, дабы стремительнее разрешили войти сок. Укладывать порезанные шишки слоями в банки и пересыпать их сахаром слой за слоем (1:1 либо 2:1). Верхний слой шишек должен быть засыпан сахаром всецело. Банку накрыть марлей и поставить в теплое чёрное место, иногда встряхивая, пока сахар полностью не растворится. Приготовленные таким методом сосновые шишки употребляют для лечения болезней органов дыхания, и как усиливающее средство по десертной ложке на полстакана кипятка два раза на сутки. Выпивать горячим маленькими глотками утром натощак и перед сном.

Варенье из сосновых шишек - противопоказания

Народная медицина даёт предупреждение, что как любое лекарство, лечение сосновыми шишками имеет противопоказания. Прежде всего, необходимо с опаской относиться к такому лечению людям с болезнями почек. Запрещено принимать препараты из шишек при остром течении гепатита. С осторожностью нужно принимать препараты из сосны беременным дамам и людям старше 60 лет. В громадных дозах препараты сосны смогут привести к воспалению желудка и головную боль. При применении и перепечатке материала ссылка на сайт-zdrav.ru обязательна.

Варенье из одуванчиков

Популярное на форуме:

Сосновые шишки варенье

Статьи по теме